위암에 좋은음식과 나쁜음식

세계적으로 위암 발생률이 가장 높은 나라는 한국입니다 위암은 환경적인 원인이 보다 중요하게 인식되고 있으며 평소 올바른 생활습관을 유지하는 것이 중요합니다. 따라서 위암에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알아봅시다.

위암에 좋은음식을 알아보자.

위암에 좋은 음식 곡류는 탄수화물이나 당을 비롯하여 비타민 등의 영양소가 풍부하여 위암에 좋은 음식입니다. 여기에서곡류란 현미과 콩, 율무, 보리 등이 있습니다. 특히 현미배아는 생명력이 좋아 체내 면역력을 높이고 비타민B는 항암작용을 도와줍니다. 그래서 많은 분들이 실질적으로 이곡류를 가공한 생식을 먹던지 대부분의 음식에 섞어서 먹습니다.

위암에 좋은음식 두번째는 나물류의 채소입니다.

나물류는 소금을 최대한 적게써서 짠 맛이 적게하여 섭취하면 깔끔하고 무기질 성분이 많아 위암에 좋은 식품입니다. 육류나 어류보다도 자극이 적은 나물이 위에 부담을 덜어주기 때문이죠. 많은 연구에서도, 야채를 많이 섭취하면, 위암의 발생율을 감소시키는 결과를 보면 알수있듯, 채수나 야채등의 산채나물들에는다양한 항산화 물질이 위암을 예방해 줍니다.

위암에좋은음식 세번째는 파,마늘,양파입니다.

파,마늘, 양파 등은 항암식품으로 알려져 있습니다.마늘은 유황화합물, 셀렌 등의 항암성분이 포함되어 있으며 위암, 위궤양의 원인인 헬리코박터 파일로리균의 감염을 예방합니다. 양파는 매일 1/2개 정도에서 한개를 전부 섭취하는 것이 효과적입니다. 섭취를 위해서는 날것이 생으로 먹는 것이 위암예방에 매우좋습니다. 그이유는 .생 양파경우에는 효소가 포함되어 있고, 소화를 도와 흡수가 잘 되고, 영양의 공급을 받기 위해서 좋기 때문입니다.

위암에  좋은음식 네번째는 과일과 녹황색채소 입니다.

과일이나 녹황색 야채도 위암에 좋은 음식입니다. 건강에 관한 식품으로서 어디에도 빠지지 않는 녹색 황색 야채에는 미네랄, 식물 섬유, 비타민이 풍부하고의 주변에서 용이하게 입수할 수 있어 다양한 섭취할 수 있습니다. 과일도 각종 비타민과 항산화제가 풍부해 헬리코박터 피로리에 기인하는 염증을 방지할 수 있습니다.

위암에 나쁜음식을 알아보자. 첫번째는 다량의 소금입니다.

위암에 나쁜 음식 위암을 예방하기 위해 소금 섭취 양을 줄여야 합니다. 위암에 나쁜 음식에 대표적인 짠 음식에 많이 들어가는 소금은 나트륨과 염분을 가지고 있습니다. 나트륨은 적당히 섭취하면 몸에 유익한 작용이, 한국인은 나트륨 섭취가 평균적으로 높아서 다른나라보다도 암발생률이 높은 이유가 바로 여기에 있습니다.

소금 섭취량이 늘어나면 위 점막에 자극을 받아 위암이 나쁜 음식입니다. 특히 소금절인 식품인 젓갈류는 3년을 섭취했을 경우 위암 발생률이 10배 높다는 연구결과가 주목받고 있습니다. 저도 참으로 젓갈류들을 좋아하는데요. 한번 큰병을 앓은 이력이 있습니다. 여러분들은 염분이 높은 음식을 멀리하셔서 반드시 건강하시기를 바라겠습니다.

위암에 나쁜음식 두번째. 기름기가 많은 지방질 음식과 튀김류 입니다.

기름이 많은 지방질이 가득한 식품이나 튀김류도 위암에 나쁜 음식입니다. 위가 나쁜 환자에게 고기 섭취 양을 제한하는 이유가 바로 여기에 있는데요. 기름에 튀긴 부침개나 부침개 등 밀가루 요리도 좋지 않습니다. 쉽게말해서 기름기가 많은 음식은 위산이 지방분해에 방해역활을 하기때문에 위에 큰 부담을 주기 때문입니다.

위암에 나쁜음식 세번째. 카페인이 많이 들있는 음식 입니다.

커피는 카페인을 함유하고 있어 위암에 나쁜 음식입니다. 카페인은 위산을 촉진시켜, 공복 시에 커피를 마시면 속이 뒤틀리듯 쓰리고 탈수현상도 일어나기 때문에 위에 큰 부담을 주게됩니다. 참고로 카페인을 많이 복용할 경우에는 두통,호흡곤란, 심박박동 고도증가의 부작용까지도 있기 때문에 카페인의 경우에는 반드시 일일 기준량까지만 복용하셔야만 합니다.